Vitamin B

Vitamin B ist eine Vitamin-Gruppe, in der acht Vitamine zusammengefasst sind, die alle als Vorstufen für Koenzyme dienen. Die Nummerierung ist nicht durchgehend, weil sich bei vielen Substanzen, die ursprünglich als Vitamine galten, der Vitamin-Charakter nicht bestätigen liess.

Der Vitamin B Komplex

Diese Vitamine werden unter dem Oberbegriff Vitamin B zusammengefasst. Sowohl die Nummerierung als B1, B2 etc. als auch die Bezeichnung als z.B. Thiamin, Riboflavin etc. ist gebräuchlich.

• Vitamin B1 - Thiamin
• Vitamin B2 - Riboflavin
• Vitamin B3 oder Vitamin P - Nicotinsäure (Niacin)
• Vitamin B5 - Pantothensäure
• Vitamin B6 - Pyridoxin.
• Vitamin B7 oder Vitamin H - Biotin.
• Vitamin B9 oder Vitamin B11 oder Vitamin M - Folsäure bzw. Folat.
• Vitamin B12 - Cobalamin

Die Gruppe der B-Vitamine kommt in tierischen (Leberprodukte, Fisch) und pflanzlichen Lebensmitteln vor (z. B. Broccoli, Spinat oder Grünkohl). Eine Ausnahme stellt Vitamin B12 dar, das in pflanzlichen Lebensmitteln nicht enthalten ist und auch im Gegensatz zu allen anderen wasserlöslichen Vitaminen im Körper gespeichert werden kann.

Die B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle im Metabolismus der Zellen und haben viele weitere Funktionen:

• Sie erhöhen die Geschwindigkeit des Metabolismus
• Sie helfen, gesunde Haut und Muskelspannung zu erhalten
• Sie unterstützen das Immunsystem und das Nervensystem
• Sie unterstützen Zellwachstum und Zellteilung, u.A. auch das der rotem Blutkörper und helfen Blutarmut zu vermeiden. 

Vitamin B Mangel

Ein Mangel an einem oder mehreren Vitaminen der Vitamin B Gruppe kann vielfältige Ausprägungen haben.

Ein Mangel an Vitamin B1 bemerkt man oft zuerst bei Problemem mit dem Nervensystem: Müdigkeit, Konzentrationsprobleme und Reizbarkeit. Dann stellen sich oft auch unspezifischere Symptome wie Gewichtsverlust, Appetitlosigkeit, Muskelschwäche oder Schlafstörungen ein, welche ebenfalls Anzeichen für einen Vitamin B1 Mangel sein können.

Ein Mangel an Vitamin B2 macht sich mit eingerissenen Mundwinkeln oder Hautveränderungen bemerkbar. Ausgeprägte Vitamin B2 Mangelerscheinungen können zu Entzündungen der Schleimhäuten führen.

Ein Vitamin B6-Mangel äussert sich ebenfalls in Nervenstörungen, trockener Haut und entzündeter Mundschleimhaut.

Ein Mangel an Vitamin B12 kann bei streng vegetarischer Ernährung oder schweren Magen-Darm-Erkrankungen auftreten. Die Magenschleimhaut kann in diesem Falle einen Stoff, der zur Aufnahme von Vitamin B12 notwendig ist, nicht mehr bilden. Ein vollständiger Vitamin B12 Mangel führt zu perniziöser Anämie.

Diabetiker leiden sehr häufig an einem ausgeprägten Vitamin B1-Mangel, der wiederum in engem Zusammenhang mit den gefürchteten Folgeschäden des Diabetes an Blutgefässen und Nerven zu stehen scheint.

Personen mit einer Alkoholabhängigkeit leiden häufig unter einer Fehlernährung oder haben Probleme die angebotene Nahrung zu verdauen. Dies kann durch eine Schädigung der Leber und der Bauchspeicheldrüse oder aber der Darmschleimhaut bedingt sein (Intestinale Malabsorption bei Alkoholkrankheit). Ein Mangel an B-Vitaminen spielt dabei eine Rolle: Vitamin B1-Mangel (Thiaminmangel, Vitamin B6-Mangel (Pyridoxin-Mangel) und Vitamin B12-Mangel (Cobalamin-Mangel).

Vitamin B12 Mangel tritt häufig bei Magenerkrankungen und oder einseitiger Ernährung auf. Häufig führt ein Vitamin B12 Mangel zur Blutarmut (Anämie). Da Vitamin B12 nur in tierischen Produkten wie Fleisch, Milch und Eiern enthalten sind, sollten vor allem strenge Vegetarier B12-Präparte zu sich nehmen.

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