Dinkel
Wie gesund sind Dinkelprodukte? Artikel aus dem Tages-Anzeiger von Kathrin Burger, Publiziert: 04.05.2023 Dinkelkekse, Dinkelmehl, Dinkelnudeln – nichts geht mehr ohne das trendige Getreide. Wie gut schneidet es aber im Vergleich zum klassischen Weizen ab? Der Blick in die Regale von Grossverteilern und Bäckereien offenbart es: Dinkel liegt im Trend. Dort stapeln sich Brot und … Read more