Löwenzahn – Unkraut oder Superfood?

Der Löwenzahn, auch bekannt als Taraxacum officinale, ist eine in vielen Teilen der Welt weit verbreitete Pflanze. Trotz seines Status als oft unerwünschtes Unkraut ist der Löwenzahn bekannt für seine vielfältige Verwendung in der Volksmedizin und Ernährung. Hier ist eine Beschreibung der Löwenzahn Pflanze, über ihre Herkunft, die enthaltenen Wirkstoffe und deren Nutzen. Löwenzahn – … Read more

Brunnenkresse – Superfood

Brunnenkresse – Herkunft, Inhaltsstoffe und gesundheitlichen Vorteile Brunnenkresse (Nasturtium officinale) ist eine weit verbreitete Wasserpflanze, die in vielen Kulturen wegen ihrer schmackhaften und gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt wird. In diesem Bericht wird die Herkunft der Brunnenkresse, ihre enthaltenen Wirkstoffe und deren Nutzen für die Gesundheit erläutert. Brunnenkresse – Herkunft Brunnenkresse ist eine aquatische oder halbaquatische Staude, … Read more