Das Zitronengras, wissenschaftlich bekannt als Cymbopogon, ist eine aromatische Pflanze, die für ihre vielseitigen Anwendungen in der Küche und in der traditionellen Medizin geschätzt wird. Dieser Bericht beleuchtet die Botanik, Herkunft, chemischen Bestandteile und die gesundheitlichen Vorteile von Zitronengras, insbesondere im Zusammenhang mit dem Konsum von Zitronengras Tee.
Botanische Beschreibung von Zitronengras
Zitronengras ist eine ausdauernde Graspflanze, die bis zu einem Meter hoch wachsen kann. Sie besitzt lange, schlanke, grüne Blätter, die einen zitrusartigen Duft verströmen, wenn sie zerquetscht werden. Zitronengras ist in zwei Hauptvarianten erhältlich: Cymbopogon citratus und Cymbopogon flexuosus, wobei ersteres häufiger in der Kulinarik verwendet wird.
Herkunft von Zitronengras
Zitronengras stammt ursprünglich aus Südindien und Sri Lanka. Heute wird es jedoch in vielen tropischen Regionen weltweit angebaut, einschliesslich Südostasien, Afrika und Lateinamerika.
Wirkstoffe in Zitronengras und deren Nutzen
Zitronengras enthält eine Reihe von bioaktiven Verbindungen, die für seine medizinischen und kulinarischen Eigenschaften verantwortlich sind:
– Citral: Dies ist die Hauptkomponente des ätherischen Öls von Zitronengras und ist für den charakteristischen Zitronenduft verantwortlich. Citral hat antimikrobielle und antifungale Wirkungen[1].
– Myrcen, Limonen und Geraniol: Diese sind ebenfalls wichtige Bestandteile des ätherischen Öls von Zitronengras. Sie besitzen entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften[2].
– Flavonoide und Phenolverbindungen: Diese Antioxidantien helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren und tragen zur Vorbeugung von chronischen Krankheiten bei.
Vorteile von Zitronengras für den Körper
Der regelmäßige Konsum von Zitronengras, insbesondere in Form von Zitronengras Tee, hat folgende Vorteile:
– Antioxidative Eigenschaften: Die in Zitronengras enthaltenen Antioxidantien helfen, oxidative Schäden im Körper zu reduzieren[3].
– Entzündungshemmend: Es kann helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren, was zur Vorbeugung von chronischen Krankheiten beiträgt[4].
– Beruhigende Wirkung: Zitronengras Tee kann zur Entspannung und Linderung von Stresssymptomen beitragen[5].
– Verdauungsfördernd: Zitronengras kann bei Verdauungsproblemen helfen und die Darmgesundheit fördern.
– Antimikrobiell: Es kann gegen eine Vielzahl von schädlichen Mikroorganismen wirken, einschließlich Bakterien und Pilzen[6].
Zitronengras ist nicht nur ein aromatisches Kraut für kulinarische Zwecke, sondern bietet auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere wenn es als Zitronengras Tee konsumiert wird. Die Wirkung von Zitronengras auf den menschlichen Körper kann sowohl vorbeugend als auch heilend sein, und seine regelmässige Einnahme kann zur allgemeinen Gesundheitsförderung beitragen.
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Referenzen
[1] Orafidiya, L. O., et al. “The effect of lemon grass (Cymbopogon citratus) oil on Candida albicans: An SEM study.” Mycoses 43.1-2 (2000): 17-24.
[2] Shah, Gagan, et al. “Scientific basis for the therapeutic use of Cymbopogon citratus, stapf (Lemon grass).” Journal of advanced pharmaceutical technology & research 2.1 (2011): 3.
[3] Adeneye, Adeniyi A., and Augustine A. Agbaje. “Hypoglycemic and hypolipidemic effects of fresh leaf aqueous extract of Cymbopogon citratus Stapf. in rats.” Journal of ethnopharmacology 112.3 (2007): 440-444.
[4] Boukhatem, Mohamed Nadjib, et al. “Lemon grass (Cymbopogon citratus) essential oil as a potent anti-inflammatory and antifungal drugs.” The Libyan journal of medicine 9 (2014).
[5] Nance, Marta R., and Bess H. Marcus. “Complementary therapies for chronic pain.” Primary Care: Clinics in Office Practice 34.3 (2007): 663-687.
[6] Ekpenyong, Christopher E., Nyebuk D. Daniel, and Atim D. Antai. “Recent advances in occupational and environmental health hazards of workers exposed to gasoline compounds.” International journal of occupational medicine and environmental health 26.1 (2013): 16-26.