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Sojaprotein in Proteinshakes – Vorteile

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Die Vorteile von Sojaprotein in Proteinshakes Proteinshakes sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährungsregime vieler Sportler, Bodybuilder und gesundheitsbewusster Menschen. Sie bieten eine praktische Möglichkeit, die Proteinzufuhr zu erhöhen, insbesondere für diejenigen, die ihren Proteinbedarf durch die Ernährung allein nicht decken können oder wollen. Unter den verschiedenen verfügbaren Proteinquellen sticht Sojaprotein hervor, insbesondere wegen seiner pflanzlichen … Read more

Vitamin B12, Ascorbinsäure, Folsäure und Vitamin D – Wo kaufen?

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Ein Leitfaden zum Kauf von Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln In der heutigen schnelllebigen Welt, in der eine ausgewogene Ernährung oft schwer zu erreichen ist, gewinnen Nahrungsergänzungsmittel immer mehr an Bedeutung. Besonders Vitamine wie B12, Ascorbinsäure (Vitamin C), Folsäure und Vitamin D sind für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt. In diesem Blogbeitrag werden wir uns auf diese … Read more

Vitamin D und Calzium bei Osteoporose

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Osteoporose: Jeder Fünfte betroffen! Die Prävalenz von Osteoporose variiert deutlich zwischen Männern und Frauen und steigt mit zunehmendem Alter. In einer umfassenden systematischen Überprüfung und Meta-Analyse, die bis März 2020 durchgeführt wurde und Studien ohne zeitliche Begrenzung einschloss, zeigte sich, dass die weltweite Prävalenz von Osteoporose bei älteren Erwachsenen (zwischen 50 und 85 Jahren) 21,7% … Read more

Nahrungsergänzung während der Schwangerschaft

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Während der Schwangerschaft ist eine ausgewogene Ernährung für die Gesundheit von Mutter und Kind entscheidend. Bestimmte Vitamine und Mineralien sind in dieser Zeit besonders wichtig: Folsäure (Vitamin B9) und Schwangerschaft Folsäure, auch bekannt als Vitamin B9, spielt eine entscheidende Rolle in der Schwangerschaft, vor allem wegen ihrer Auswirkungen auf die embryonale Entwicklung. Hier sind die … Read more

Mangan in der Ernährung

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Mangan ist ein wichtiges Spurenelement in der Ernährung, das eine Vielzahl von lebenswichtigen Funktionen im menschlichen Körper unterstützt. Hier sind einige detaillierte Erklärungen zu den Aspekten der Mangan-Aufnahme und dessen Bedeutung, gestützt durch wissenschaftliche Publikationen: Mangan – Aufnahme und Quellen Mangan wird hauptsächlich durch die Nahrung aufgenommen. Es kommt in vielen Lebensmitteln vor, darunter Vollkornprodukte, … Read more

Ackerschachtelhalm Prähistorisches Superfood

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Der Ackerschachtelhalm, wissenschaftlich bekannt als Equisetum arvense, ist eine krautige, mehrjährige Pflanze, die in vielen Teilen der Welt heimisch ist. In der traditionellen Medizin hat der Ackerschachtelhalm eine lange Geschichte und wird für verschiedene gesundheitliche Vorteile geschätzt. Ackerschachtelhalm – Beschreibung und Herkunft Der Ackerschachtelhalm ist charakterisiert durch seine dünnen, grünen und verzweigten Stängel. Er gehört … Read more

Grünkohl – Superfood

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Grünkohl ist ein nährstoffreiches Blattgemüse, das zu der Familie der Kreuzblütengewächse gehört. Es wird oft als “Superfood” bezeichnet aufgrund seines hohen Gehalts an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Grünkohl – Ernährungswerte Die Ernährungswerte und gesundheitlichen Vorteile von Grünkohl sind in zahlreichen wissenschaftlichen Publikationen und Datenbanken beschrieben. Viele der allgemeinen Informationen über die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln stammen … Read more

Spinat – Grünes Superfood

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Spinat (Spinacia oleracea) ist eine grüne, blattreiche Gemüsepflanze, die zu den Fuchsschwanzgewächsen (Amaranthaceae) gehört. Spinat ist weltweit bekannt und wird sowohl für seine kulinarischen als auch für seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt. Kurz und bündig: Spinat ist ein grünes Superfood! Spinat – Herkunft und Botanik Spinat stammt ursprünglich aus Persien und wurde im 12. Jahrhundert nach … Read more

Calcium in der Ernährung

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Calcium in der Ernährung: Bedeutung, Notwendigkeit und Mangelerscheinungen Calcium ist ein essentieller Mineralstoff, der im menschlichen Körper eine Vielzahl von physiologischen Funktionen erfüllt. Dieser Bericht befasst sich ausführlich mit der Rolle von Calcium in der menschlichen Ernährung, seiner Bedeutung für verschiedene Bevölkerungsgruppen und den potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen von Calciummangel. Calcium: Ein Überblick Calcium ist das … Read more

Phosphor in der Ernährung

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Phosphor in der Ernährung: Bedeutung, Notwendigkeit und Mangelerscheinungen Phosphor ist ein essentieller Mineralstoff, der in nahezu jeder Zelle des menschlichen Körpers vorkommt und zahlreiche physiologische Funktionen erfüllt (Ehrlich, 2020). Unser Körper benötigt Phosphor für eine Vielzahl von Aufgaben, darunter die Bildung von Knochen und Zähnen, die Speicherung und den Transport von Energie und die Unterstützung … Read more

Osteoporose Ernährung – Empfehlungen

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Osteoporose ist eine bedeutende globale Gesundheitsbedrohung, die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) als eine der zehn häufigsten Krankheiten weltweit eingestuft wird. Diese Knochenschwundkrankheit ist durch eine Verringerung der Knochenmasse und -qualität gekennzeichnet, was die Knochen anfälliger für Brüche macht. Osteoporose Ernährung ist Wichtig! Ernährung spielt eine wesentliche Rolle bei der Prävention und Behandlung von Osteoporose. Eine … Read more

Spurenelemente Liste

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Spurenelemente sind essentiell für die Aufrechterhaltung der menschlichen Gesundheit, da sie an einer Vielzahl von biologischen Funktionen beteiligt sind. Im Folgenden werden die wichtigsten Spurenelemente und ihre Rollen in der menschlichen Ernährung erläutert. Spurenelemente sind Mineralien, die in sehr geringen Mengen im Körper vorkommen, aber dennoch für eine optimale Gesundheit und das reibungslose Funktionieren verschiedener … Read more

Vitamin K

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Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das in zwei Hauptformen vorkommt: Vitamin K1 (Phyllochinon) und Vitamin K2 (Menachinon). Beide Formen sind für die Gesundheit des Körpers wichtig. Funktionen von Vitamin K: Blutgerinnung: Vitamin K spielt eine entscheidende Rolle bei der Blutgerinnung, indem es die Aktivierung bestimmter Gerinnungsfaktoren unterstützt. Dieser Prozess ist wichtig, um Blutungen zu … Read more

Vitamin D

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Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das eine wichtige Rolle für die Knochengesundheit, das Immunsystem und andere Körperfunktionen spielt. Es gibt zwei Hauptformen von Vitamin D: Vitamin D2 (Ergocalciferol) und Vitamin D3 (Cholecalciferol). Funktionen von Vitamin D: Knochengesundheit: Vitamin D fördert die Calciumaufnahme im Darm und hilft, den Calcium- und Phosphatspiegel im Blut zu regulieren. … Read more