Zink ist im Winter besonders wichtig Der Winter steht vor der Tür und mit ihm die typische Erkältungszeit. Unser Immunsystem wird in dieser kalten Jahreszeit auf die Probe gestellt, da Kälte, weniger Sonnenlicht und trockene Heizungsluft uns anfälliger für Erkältungen machen. Hier kommt Zink ins Spiel, ein essentieller Mineralstoff, der im Winter ein echter Verbündeter … Read more
Metaanalyse zu veganer Ernährung Publiziert: 01.06.2023 im Tages-Anzeiger Pflanzenkost kann vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen Menschen mit hohem Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall proftieren von pflanzenbasierter Kost. Doch eine Übersichtsstudie zeigt auch: Die Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel sind begrenzt. Menschen mit einem hohen Cholesterinspiegel könnten ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich senken, wenn sie sich vegan oder vegetarisch … Read more